チャンプル？

塩ふって洗うからかまったく苦くない
豚の薫製物系と豆腐系と卵が必需品と思いますこの料理
豆腐系が昔ながらのあふらあげと言う
５ミリくらいしっかりした豆腐分が残っている油揚げがありまして
最近私の為に（自意識）ミニが発売されとびついて２コ買いました
ミニの意味ナシ
丁度あって作って夏なぜか食べるとスッキリするんですこの苦いヤツ。不思議